15 декабря. Международный день чая

15 декабря. Международный день чая

День чая – праздник молодой, а вот история самого напитка насчитывает не одну тысячу лет.

«Одомашнили» чайный куст в Китае. И произошло это действительно очень давно. Из Китая растение и напиток распространились в Азиатские страны: Корею, Монголию, Японию, где чай стал национальным напитком. В Европе чай впервые появился в XVI (16) веке, когда мореплаватели подарили его королю Португалии. Чаепитие сначала было привилегией дворянства, но позже он стал доступен и простым европейцам.

В России «китайский» чай также появился как царский подарок. Попал он в Москву ко двору царя Михаила Федоровича в 1638 году среди даров Алтын-хана и очень пришёлся ему по вкусу. Стоил он в те времена даже дороже, чем в Европе. Ведь доставляли его не морем, а сухопутным путём, и путешествие каравана из Китая могло затянуться на год и дольше.

А знаменитый индийский чай появился благодаря Великобритании. В IX (19) веке в Индии, в то время английской колонии, было налажено промышленное производство чая. Таким же образом растение появилось на Цейлоне и в Кении.

Чай любят во многих странах, хотя пьют этот напиток по-разному. В Китае, Японии и Корее пьют чай без всяких добавок, в Великобритании и многих странах Европы – с молоком, иногда добавляя в него сахар. В Таиланде в чай добавляют анис, в Марокко – мяту, в Швеции – кусочки фруктов. У многих азиатских народов чай принято пить с молоком, топлёным маслом и солью, а кое-где даже с жареным салом! А у нас, в России, придумали пить чай с сахаром и лимоном.

15 декабря. Международный день чая
Чайная плантация


Интересные факты о чае:
Кто придумал чай в пакетиках?